Keuringsdienst van Waarde - Zuurdesem

Seizoen: 11 - Aflevering: 16 / 181 - Eerst uitgezonden: 26 september 2013 - Episode ID: 564834

Zuurdesem gaat als zoete broodjes over de toonbank. Bijna overal te krijgen, ietsje anders en ook ietsje duurder. Brood zoals het vroeger was. Maar ouderwets brood kun je in de fabriek ook nieuwerwets maken. Maar hoe? De Keuringsdienst staat vroeg op, want de truc van de industriële bakker is moeilijk te achterhalen.