BierdopjeV3 Alpha nu beschikbaar. Wil je helpen? Kijk dan hier

Tournée Générale - Abdijbieren - Abdij Herkenrode - De Dool

Seizoen: 2 - Aflevering: 8 / 18 - Eerst uitgezonden: 09 maart 2011 - Episode ID: 729064

De ‘Route van de Smaak’ brengt Jean en Ray naar Limburg, waar ze halt houden op de abdij- site van Herkenrode: meer dan 200 jaar na het stilleggen van de brouwerij, heeft de abdij met de Herkenrode Tripel en de Herkenrode Donker terug een bier dat haar naam draagt. Hun trip gaat verder naar kasteel Ter Dolen, waar ze de abdijbiertjes van hypermoderne micro- brouwerij De Dool proeven. Vervolgens zakken ze af naar Brasserie du Bocq in de Condroz-streek om wat meer op te steken over het belang van water als basisingrediënt voor bier. Ray en Jean proeven hier ook hun eerste biercocktail met het bekroonde witbier Blanche de Namur.